每当我听到人们谈论碳水化合物，他们就像躲避瘟疫一样逃避它!平衡是关键。碳水化合物有好有坏。所以今天我们将有一个简单的话题讨论+一个简单美味的土豆食谱!碳水化合物的三种主要类型是糖、淀粉和纤维。根据它们的化学组成和你的身体对它们的反应，它们被称为“简单”或“复杂”。但由于许多食物都含有一种或多种碳水化合物，所以要理解什么对你健康，什么对你不健康仍然很困难。简单碳水化合物是由易于消化的碱性糖组成的，它是一个重要的来源。