每当我听到人们谈论碳水化合物，他们就会像躲避瘟疫一样逃离它!平衡是关键。碳水化合物有好有坏。所以今天我们就简单地讨论一下这个主题+一个美味的土豆配方!碳水化合物的三种主要类型是糖、淀粉和纤维。它们被称为“简单”或“复杂”，这取决于它们的化学组成和你的身体如何处理它们。但由于许多食物都含有一种或多种碳水化合物，所以要想知道什么对你有益，什么对你有害还是很困难的。简单碳水化合物由易消化的碱性糖组成，它是一个重要的来源。